El Ablandador TENDER 900K PRO Tre Spade es una herramienta profesional diseñada para mejorar la calidad de las carnes mediante un proceso de ablandado mecánico que hace los cortes más tiernos, jugosos y sabrosos. Ideal para carnicerías, restaurantes y talleres de procesamiento de alimentos, este dispositivo permite optimizar la preparación de las carnes, reduciendo los tiempos de cocción y mejorando la absorción de marinadas y aromas.

El proceso de ablandado se realiza gracias a dos ejes portacuchillas de acero de alta resistencia, equipados con cuchillas de acero inoxidable que realizan microincisiones en las fibras de la carne. Este procedimiento facilita la masticación, aumenta la ternura y permite obtener resultados de alta calidad incluso con cortes menos nobles.

El potente motor de 1 HP permite hasta 600.000 cortes por minuto para una alta productividad y resultados siempre impecables

Características principales:

• Estructura robusta y duradera: Fabricada en acero inoxidable y aluminio para garantizar resistencia al uso intensivo, higiene y facilidad de limpieza

• Motor de inducción monofásico (1500 W / 220 V / 50 Hz )

• Dos ejes portacuchillas de acero de alta resistencia: Trabajan en sinergia para lograr un ablandado uniforme y delicado

• Cuchillas de acero inoxidable: Garantizan incisiones precisas en las fibras sin dañar la carne

• Desmontaje completo: Ejes y cuerpo de la ablandadora fácilmente desmontables para una limpieza exhaustiva y profunda

• Patas de goma antideslizantes: Garantizan estabilidad y seguridad durante el uso

• Opciones adicionales disponibles: Compatible con accesorios picadora de carne y exprimidor de tomate para una gran versatilidad de uso

• Boca de entrada de 15x3 cm: Perfecta para trabajar piezas de carne de tamaño considerable

El Ablandador TENDER 900K PRO Tre Spade es esencial para quienes desean mejorar la calidad de sus preparaciones, ofreciendo carnes más tiernas, sabrosas y fáciles de cocinar. Un accesorio profesional que combina excelentes prestaciones, seguridad y facilidad de uso.