El cuchillo Butcher o cuchillo francés es la herramienta ideal para trabajar con piezas de gran tamaño o para quienes necesitan una hoja larga y equilibrada capaz de realizar cortes amplios, profundos y controlados. Su perfil curvado permite un movimiento de balanceo fluido, perfecto para trabajos rápidos y versátiles con carne, pescado y verduras.

La hoja, fabricada en acero inoxidable, garantiza un corte siempre preciso. El mango ergonómico y antideslizante ofrece un agarre cómodo y seguro, incluso durante un uso prolongado.

La unión perfecta entre la hoja y el mango garantiza una higiene óptima, mientras que los materiales utilizados son resistentes, atóxicos y cumplen la normativa alimentaria vigente.

Características principales:

• Hoja de acero martensítico aleado con nitrógeno (1.4916): 26 cm de longitud, resistente al desgaste y a la corrosión, ideal para grandes porciones y cortes continuos de grandes cantidades de producto
• Mango ergonómico soft-touch: comodidad prolongada y agarre seguro, incluso con las manos mojadas o en ambientes húmedos
• Unión perfecta entre hoja y mango: sin ranuras, higiene garantizada y fácil limpieza
• Materiales atóxicos, esterilizables y resistentes al calor y al frío

• Ideal para deshuesar, limpiar y recortar carne cruda.

El cuchillo Butcher Tre Spade de 26 cm es la elección perfecta para quienes buscan una hoja larga, precisa y manejable, diseñada para afrontar con eficacia las preparaciones más exigentes.