Kun puhutaan elintarvikkeiden kuivaamisesta, täydellisen ja keskinkertaisen lopputuloksen ero löytyy usein yhdestä teknisestä yksityiskohdasta: ilmavirran suunnasta kuivurissa. Meidän WideFlow-järjestelmämme hyödyntää parasta mahdollista ratkaisua: vaakasuuntainen ilmavirta, joka on suunniteltu takaamaan tasaisuus, tehokkuus ja laadun pysyvyys jokaisessa kuivaussyklissä.

Mikä on vaakasuuntainen ilmavirta?

Vaakasuuntaisessa kuivurissa lämmin ilma kulkee sivulta toiselle kuivatuskammion läpi, jakaen lämmön tasaisesti kaikille tasoille. Vertailun vuoksi pystysuuntaisissa malleissa ilma virtaa ylhäältä alas (tai päinvastoin), ja tehon tasaisuus vaihtelee paljon riippuen tasojen sijainnista.

Miksi se on parempi? WideFlow-järjestelmän konkreettiset edut

1. Täydellinen tasaisuus kaikilla tasoilla

WideFlow varmistaa, että ilma saavuttaa jokaisen tason samalla lämpötilalla ja voimakkuudella. Tämä tarkoittaa, että kaikki elintarvikkeet kuivuvat yhtä aikaa ja samalla tavalla, ilman että niitä tarvitsee siirrellä käsin prosessin aikana.

2. Energiatehokkuus

Lämmön tasainen jakautuminen vähentää hukkalämpöä ja mahdollistaa paremman lämpötilan hallinnan. Lopputuloksena on vähemmän energiankulutusta ilman kompromisseja suorituskyvyssä.

3. Ei aromeiden sekoittumista

WideFlow-järjestelmän lineaarinen ilmavirta vähentää ilman sekoittumista eri tasojen välillä. Tämä on tärkeää erityisesti silloin, kun kuivaat eri ruoka-aineita samanaikaisesti, sillä se estää hajujen ja makujen siirtymisen ruuasta toiseen.

4. Vapaus asetella elintarvikkeet miten haluat

WideFlow mahdollistaa kaikkien tasojen hyödyntämisen täysipainoisesti. Ei tarvitse miettiä, mille tasolle asettaa herkimmät raaka-aineet – laatu säilyy tasaisena kaikkialla.

Ammattilaistason teknologia jokaiselle

Kehitimme WideFlow-järjestelmän niille, jotka haluavat laboratoriotason tuloksia kotikäytön helppoudella. Kuivaatpa sitten hedelmiä, vihanneksia, lihaa, yrttejä tai sieniä, voit aina luottaa tarkkaan, toistettavaan ja tehokkaaseen kuivaukseen.