La révolution du sous vide
Takaje est un disque rouge, petit et italien. En dialecte piémontais, son nom veut dire « On l’a fait ! ». Et c’est vrai.
Takaje est un système innovant pour la conservation sous vide des aliments. Grâce à sa valve spéciale, il transforme n’importe quel récipient en verre, neuf ou déjà utilisé, en une véritable machine à remonter le temps, capable de préserver durablement la qualité et la fraîcheur des aliments. Takaje est le seul système au monde permettant de remettre sous vide des produits déjà entamés, comme des sauces ou des confitures, en les ramenant à un état de fraîcheur comme au premier jour.
LA VALVE
L’idée qui crée le vide
Parfois, de grandes idées donnent naissance à des solutions simples et de petite taille. Dans ce cas… vraiment minuscules. Un petit disque rouge en gomme et carbone, pas plus grand qu’une pièce de monnaie, capable de révolutionner le concept même de conservation. Une idée qui conjugue praticité, économies, simplicité d’utilisation et respect de l’environnement, transformant n’importe quel bocal en verre, neuf ou déjà utilisé, en un parfait contenant sous vide.
La valve Takaje peut être utilisée sur des bocaux en verre de toute taille, neufs ou déjà utilisés, équipés d’un couvercle en métal. Le système est parfait pour tout type d’aliment. Il prolonge la durée de conservation des aliments et multiplie la durée de vie des bocaux en verre, réduisant ainsi le gaspillage et les déchets.
Grâce au flexible fourni avec la machine sous vide, il est simple et rapide de mettre sous vide dans des bocaux tout type d’aliments, solides ou liquides. Avec la Vacuum Pump, compacte et pratique à emporter partout, il est facile de réaliser le vide d’air même hors de chez soi.
design de adriano design®
LE DESIGN
Forme et substance, pour des performances optimales
L’idée de design réunit deux concepts : la valeur esthétique et la fonctionnalité d’usage. L’une ne va pas sans l’autre. Dans un objet de design, la beauté est entièrement au service de son utilisation, et l’inverse est également vrai. C’est pourquoi Takaje est un pur modèle de design industriel : chaque détail a une raison pratique bien précise, et chaque fonction possède sa propre forme esthétique. Takaje est une idée née et réalisée à Turin par Tre Spade : 100 % made in Italy, tout comme la tradition du goût qui, à l’origine, est née pour conserver les aliments.
La valve
Les ailettes spéciales en gomme alimentaire adhèrent parfaitement à la surface du couvercle et garantissent une parfaite étanchéité sous vide.
Fabriquée en gomme alimentaire, la valve Takaje est unique et reconnaissable au premier coup d’œil : un sceau de qualité sur vos aliments mis sous vide.
La pointe en forme de lance, en carbone, s’insère solidement dans les surfaces métalliques. Une fois installée, la valve fait partie intégrante du couvercle.
Le bouchon pour bouteilles
Le bouchon pour bouteilles est fabriqué en silicone alimentaire souple et se lave facilement, pour une hygiène toujours parfaite.
Le col du bouchon présente un design particulier à profils multiples, conçu pour garantir une étanchéité maximale avec la plupart des types de bouteilles.
La partie supérieure du bouchon intègre la valve Takaje : il peut être utilisé aussi bien avec la Takaje Vacuum Machine qu’avec la Vacuum Pump.
Conditionneuse sous vide électrique
La Takaje Vacuum Machine est équipée d’un bac amovible, permettant un nettoyage simple et précis après chaque utilisation.
La barre de soudure, d’une largeur de 3 mm, possède une résistance thermique très élevée afin de garantir les meilleures performances.
La chambre d’aspiration inclinée à 45° facilite l’insertion du sachet, réduit le gaspillage et protège la machine en empêchant l’aspiration des liquides.
Le flexible spécial d’aspiration, destiné à être utilisé avec la valve Takaje, est intégré au corps de la machine et est simple à utiliser.
La pompe manuelle
L’embout de la Takaje Vacuum Pump est conçu pour épouser la valve et aspirer l’air du récipient.
La poignée amovible est conçue pour contenir les valves : tout est réuni dans un seul outil, pratique et efficace.
La poignée dispose d’une fermeture à clip spéciale et s’ouvre facilement, d’un seul geste.
Deux cylindres concentriques, insérés l’un dans l’autre, fonctionnent mécaniquement pour aspirer l’air à l’intérieur du récipient.