Das Hackbeil ist für kraftvolle Schnitte durch Knochen, Knorpel und besonders feste Fleischstücke ausgelegt. Dank der dicken, kompakten Klinge und ihrer rechteckigen Form bietet es maximale Kraft und Kontrolle bei jedem Arbeitsschritt und gewährleistet Präzision auch bei hohem Widerstand.

Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl, mit seidenmatter Oberfläche und einzeln ausgeführtem Endschliff. Der ergonomische Griff sorgt auch bei intensiver Nutzung für einen sicheren Halt.

Der nahtlose Übergang zwischen Klinge und Griff verhindert kritische Zwischenräume, erleichtert die Reinigung und gewährleistet optimale Hygiene. Alle Materialien sind ungiftig, sterilisierbar, hitze- und kältebeständig und entsprechen den geltenden Vorschriften für Lebensmittelsicherheit.

Haupteigenschaften:

• Klinge aus stickstofflegiertem martensitischem Stahl (1.4916): dick, robust und langlebig – ideal zum Zerteilen von Knochen, Gelenken und festen Fleischstücken
• Ergonomischer Soft-Touch-Griff: langanhaltender Komfort und sicherer Halt, auch mit nassen Händen oder in feuchten Arbeitsumgebungen
• Nahtloser Übergang zwischen Klinge und Griff: keine Spalten, garantierte Hygiene und einfache Reinigung
• Ungiftige, sterilisierbare sowie hitze- und kältebeständige Materialien

• Ideal für Arbeiten an Fleisch mit Knochen, zum Zerteilen von Rippchen, Vorder- und Hintervierteln sowie für das Zerlegen von Schlachtkörpern in Metzgereien, Verarbeitungsbetrieben und Großküchen

Das 18 cm Hackbeil von Tre Spade ist das ideale Werkzeug für alle, die Kraft und Präzision in einem robusten, praktischen und langlebigen Messer suchen.