Das Schmale Ausbeinmesser wurde für Profis entwickelt, die täglich Fleischstücke bearbeiten, bei denen Technik, Kontrolle und Zuverlässigkeit gefragt sind. Es eignet sich ideal zum präzisen Ausbeinen und zum Parieren empfindlicher Fleischstücke und überzeugt durch Robustheit und hervorragende Handhabung.

Dank seiner Edelstahlklinge ermöglicht es saubere und sichere Schnitte, während der ergonomische, rutschfeste Griff auch bei längeren Arbeiten einen sicheren Halt gewährleistet.

Die nahtlose Verbindung zwischen Klinge und Griff macht dieses Messer robust, hygienisch und lebensmittelkonform.

Hauptmerkmale:

• Klinge aus martensitischem, stickstofflegiertem Edelstahl (1.4916): hervorragende Verschleiß- und Korrosionsbeständigkeit, ideal für den täglichen Einsatz in Metzgereien, Lebensmittelbetrieben und Großküchen.
• Ergonomischer Soft-Touch-Griff: lang anhaltender Komfort und sicherer Halt, auch mit nassen Händen oder in feuchter Umgebung.
• Nahtlose Verbindung zwischen Klinge und Griff: keine Spalten für maximale Hygiene und einfache Reinigung.
• Ungiftige, sterilisierbare Materialien, beständig gegen hohe und niedrige Temperaturen

• Ideal zum Ausbeinen, Häuten sowie zum Entfernen von Sehnen und Fett bei rotem und weißem Fleisch.

Das Tre Spade Schmale Ausbeinmesser 14 cm ist das ideale Werkzeug für alle, die Kompaktheit, Präzision und höchste Zuverlässigkeit suchen. Optimal für alle Arbeiten, bei denen jedes Detail den Unterschied macht.