Le Pique à saucisse est l’outil indispensable pour tous ceux qui souhaitent obtenir des charcuteries et saucisses de qualité supérieure. Conçu pour percer l’enveloppe des saucisses, il permet l’évacuation de l’air résiduel, favorisant un séchage uniforme et une maturation optimale.

Caractéristiques principales :

• Matériaux de haute qualité : Manche en nylon alimentaire avec aiguilles en acier inox AISI 304, garantissant résistance, durabilité et conformité aux normes alimentaires.

• Design fonctionnel : Structure ergonomique assurant une prise en main confortable et sûre, avec une disposition des aiguilles permettant une perforation efficace sans abîmer la saucisse.

• Protection intégrée : Équipé d’une protection pour les aiguilles, assurant la sécurité lors du rangement.

Utilisation :

Le Pique à saucisse est idéal pour un usage domestique comme professionnel. Parfait pour les boucheries, salaisons artisanales et passionnés de charcuterie maison, c’est l’outil qui garantit des saucisses sans bulles d’air, prévenant ainsi les défauts de maturation et améliorant la conservation du produit fini.

Investissez dans la qualité de vos charcuteries avec le Pique à saucisse, l’outil qui fait la différence dans la fabrication de charcuterie.