Il SOUS VIDE COOKER Upotettava kierrätyslämmitin Tre Spade on ihanteellinen väline täydellisten tulosten saavuttamiseen sous vide -kypsennyksessä matalissa lämpötiloissa. Ammattikäyttöön suunniteltu laite tarjoaa tarkan lämpötilansäädön vain 0,10 °C toleranssilla, taaten täydellisen ja tasaisen kypsennyksen kaikille ruoille.

Valmistettu kestävästä ja helposti puhdistettavasta ruostumattomasta teräksestä, SOUS VIDE COOKER on varustettu käytännöllisellä digitaalinäytöllä, jonka avulla voi jatkuvasti seurata kypsennysaikaa ja lämpötilaa. Soveltuu työskentelyyn jopa 50 litran vesimäärällä ja enintään 16,5 cm syvyydessä, mikä tekee siitä täydellisen suurien määrien tarkan ja tehokkaan kypsennyksen hallintaan.

Tärkeimmät ominaisuudet:

• Äärimmäinen tarkkuus: Lämpötilansäätö 0,10 °C toleranssilla täydellistä kypsennystä varten

• Ruostumaton teräsrakenne: Vankka, hygieeninen ja kulutusta kestävä

• Edistynyt digitaalinäyttö: Jatkuva lämpötilan ja kypsennysajan seuranta

• Sisäänrakennettu turvallisuus: Suoja kuivakäynniltä, moottorin pysäytys ylikuumenemisen tai jännitevaihtelujen sattuessa

• Vesikierron tuuletin: Takaa lämmön tasaisen jakautumisen

• Käyttökapasiteetti: Työskentely jopa 16,5 cm syvyydessä ja enintään 50 litran vesimäärällä

• 25 ohjelman tallennusmahdollisuus: Kypsennyksen personointiin ja optimointiin

• Lämpötila-alue: 24 °C – 99 °C, mikä takaa maksimaalisen monipuolisuuden

• Teho: 2 kW – Syöttö 230 V / 50–60 Hz

Il SOUS VIDE COOKER Upotettava kierrätyslämmitin Tre Spade on täydellinen valinta niille, jotka haluavat ehdotonta tarkkuutta, monipuolisuutta ja ammattitason tuloksia sous vide -kypsennyksessä. Täydellinen niin kokeille, ravintoloitsijoille kuin innovatiivisen ruoanlaiton harrastajille.