Lihakirves on suunniteltu voimakkaisiin leikkuisiin luiden, rustojen ja erityisen kiinteiden lihapalojen käsittelyyn. Paksun ja kompaktin terän sekä suorakulmaisen muodon ansiosta se tarjoaa voimaa ja hallintaa jokaisessa työvaiheessa sekä erinomaista tarkkuutta myös suurta vastusta kohdattaessa.

Terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, siinä on puolikiillotettu viimeistely ja yksilöllisesti viimeistelty teroitus. Ergonominen kahva takaa tukevan otteen myös vaativassa käytössä.

Terän ja kahvan saumaton liitos poistaa kriittiset raot, helpottaa puhdistusta ja varmistaa erinomaisen hygienian. Kaikki materiaalit ovat myrkyttömiä, steriloitavia, kestävät kuumaa ja kylmää sekä täyttävät elintarviketurvallisuuden vaatimukset.

Tärkeimmät ominaisuudet:

• Typpiseosteisesta martensiittiteräksestä valmistettu terä (1.4916): paksu, kestävä ja pitkäikäinen, ihanteellinen luiden, nivelten ja suurten lihapalojen käsittelyyn
• Ergonominen soft-touch-kahva: pitkäkestoinen käyttömukavuus ja varma ote myös märillä käsillä tai kosteissa olosuhteissa
• Saumaton terän ja kahvan liitos: ei rakoja, taattu hygienia ja helppo puhdistaa
• Myrkyttömät, steriloitavat sekä kuumuutta ja kylmyyttä kestävät materiaalit

• Ihanteellinen luullisen lihan käsittelyyn, kylkiluiden, etu- ja takaneljännesten leikkaamiseen sekä ruhojen paloitteluun lihakaupoissa, tuotantolaitoksissa ja ammattikeittiöissä

Tre Spade 18 cm lihakirves on täydellinen valinta niille, jotka etsivät voiman ja tarkkuuden yhdistelmää kestävässä ja pitkäikäisessä veitsessä.