Scimitar-veitsi on suunniteltu suuriin lihapaloihin tehtäviin pitkiin, tasaisiin ja tarkkoihin leikkauksiin. Terän tunnusomainen kaareva muoto mahdollistaa sujuvan ja hallitun leikkuuliikkeen, mikä tekee siitä ihanteellisen annosteluun ja suurten lihapalojen viimeistelyyn.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu puolikiillotettu terä takaa tasaisen ja pitkäikäisen leikkuutehon. Ergonominen, luistamaton kahva tarjoaa tukevan ja mukavan otteen myös pitkäkestoisessa käytössä.

Terän ja kahvan saumaton liitos poistaa kriittiset raot, helpottaa puhdistusta ja takaa maksimaalisen hygienian. Materiaalit täyttävät elintarvikekäyttöä koskevat vaatimukset, kestävät kuumaa ja kylmää sekä ovat konepesun kestäviä.

Ominaisuudet:

• Puolijäykkä kaareva terä typellä seostetusta martensiittiteräksestä (1.4916): takaa sujuvan leikkuun, tarkkuuden ja kestävyyden myös suuria lihapaloja käsiteltäessä
• Ergonominen soft-touch-kahva: pitkäkestoinen käyttömukavuus ja varma ote myös märillä käsillä tai kosteissa olosuhteissa
• Saumaton terän ja kahvan liitos: ei rakoja, erinomainen hygienia ja helppo puhdistaa
• Myrkyttömät, steriloitavat sekä kuumuutta ja kylmyyttä kestävät materiaalit
• Ihanteellinen naudan- ja sianlihan annosteluun ja viimeistelyyn lihakaupoissa, ammattikeittiöissä ja lihanjalostuksessa

Tre Spade 21 cm Scimitar -veitsi on täydellinen valinta käyttäjille, jotka arvostavat tarkkuutta, voimaa ja hallittavuutta jokaisella leikkauksella – tae ammattimaisesta tehokkuudesta.