De Vleesvermalser TENDER 900K PRO Tre Spade is een professioneel apparaat dat is ontworpen om de kwaliteit van vlees te verbeteren via een mechanisch vermalsingsproces dat de stukken malser, sappiger en smaakvoller maakt. Ideaal voor slagerijen, restaurants en voedingsbedrijven, dit toestel optimaliseert de bereiding van vlees door de kooktijden te verkorten en de opname van marinades en aroma’s te verbeteren.

Het vermalsingsproces gebeurt dankzij twee messenassen in hoogwaardig staal, uitgerust met roestvrijstalen messen die microscopische insnijdingen maken in de vezels van het vlees. Dit proces vergemakkelijkt het kauwen, verhoogt de malsheid en maakt het mogelijk om ook met minder nobele stukken uitstekende resultaten te behalen.

De krachtige motor van 1 HP maakt tot 600.000 sneden per minuut mogelijk voor een hoge productiviteit en steeds perfecte resultaten.

Belangrijkste kenmerken:

• Robuuste en duurzame constructie: Gemaakt van roestvrij staal en aluminium voor intensief gebruik, hygiëne en eenvoudig schoonmaken

• Enkelfasige inductiemotor (1500W / 220 V / 50 Hz)

• Twee messenassen in hoogwaardig staal: Werken samen voor een gelijkmatige en delicate vermalsing

• Roestvrijstalen messen: Zorgen voor precieze insnijdingen in de vezels zonder het vlees te beschadigen

• Volledig demonteerbaar: Messenassen en behuizing eenvoudig uit elkaar te halen voor grondige reiniging

• Antislip rubberen voetjes: Bieden stabiliteit en veiligheid tijdens gebruik

• Extra opties beschikbaar: Compatibel met gehaktmolen- en tomatenpers-accessoires voor veelzijdig gebruik

• Invoeropening van 15x3 cm: Geschikt om ook grotere stukken vlees te verwerken

De Vleesvermalser TENDER 900K PRO Tre Spade is onmisbaar voor wie de kwaliteit van zijn bereidingen wil verbeteren en vlees wil serveren dat malser, smaakvoller en eenvoudiger te bereiden is. Een professioneel hulpmiddel dat uitstekende prestaties, veiligheid en gebruiksgemak combineert.