Butcher-kniven, även kallad fransk kockkniv, är det perfekta verktyget för arbete med stora köttstycken eller när ett långt och välbalanserat blad krävs för breda, djupa och kontrollerade snitt. Den böjda formen möjliggör en mjuk gungande rörelse, vilket gör kniven idealisk för snabb och mångsidig bearbetning av kött, fisk och grönsaker.

Bladet är tillverkat av rostfritt stål för att ge alltid exakta snitt. Det ergonomiska, halksäkra handtaget ger ett säkert och bekvämt grepp även vid långvarig användning.

Den sömlösa övergången mellan blad och handtag garanterar hög hygien, medan materialen är slitstarka, giftfria och uppfyller gällande livsmedelskrav.

Huvudsakliga egenskaper:

• Blad i kvävelegerat martensitiskt stål (1.4916): 20 cm långt, slit- och korrosionsbeständigt, perfekt för stora styckningsarbeten och kontinuerlig bearbetning av stora mängder råvara
• Ergonomiskt soft-touch-handtag: långvarig komfort och säkert grepp även med våta händer eller i fuktiga miljöer
• Sömlös anslutning mellan blad och handtag: inga springor, garanterad hygien och enkel rengöring
• Giftfria, steriliserbara material som tål både värme och kyla

• Idealisk för urbening, putsning och trimning av rått kött.

Tre Spade Butcher-kniv 20 cm är det rätta valet för dig som söker ett långt, precist och lätthanterligt blad, utvecklat för att effektivt klara de mest krävande arbetsuppgifterna.