Flåkniven är ett professionellt verktyg som är utformat för att ge precision, stabilitet och lång hållbarhet vid de mest krävande skärarbetena. Tack vare det långa, rakbladsvassa bladet är den idealisk för det första snittet och de inledande stegen i köttbearbetningen, vilket säkerställer effektiv och kontrollerad skärning.

Bladet är tillverkat av rostfritt stål för att garantera konsekvent prestanda över tid, medan det ergonomiska, halkfria handtaget ger ett säkert grepp även i fuktiga miljöer eller vid långvarig användning.

Den sömlösa övergången mellan blad och handtag, utan springor, säkerställer hög hygienstandard och enkel rengöring. Alla material är godkända för kontakt med livsmedel, steriliserbara, tål maskindisk och är motståndskraftiga mot både höga och låga temperaturer.

Viktiga egenskaper:

• Blad i martensitiskt kvävelegerat rostfritt stål (1.4916): hög hårdhet och utmärkt korrosionsbeständighet, idealiskt för långa, kontinuerliga snitt i professionella arbetsmiljöer.
• Ergonomiskt Soft Touch-handtag: långvarig komfort och ett säkert grepp, även med våta händer eller i fuktiga miljöer.
• Sömlös konstruktion mellan blad och handtag: inga springor, vilket ger maximal hygien och enkel rengöring.
• Giftfria, steriliserbara material som tål både höga och låga temperaturer

• Idealisk för slakt och bearbetning av rått kött.

Tre Spade Flåkniv 16 cm kombinerar styrka, precision och praktisk användning i en kniv som är utvecklad för daglig professionell användning, där tillförlitlighet och säkerhet är avgörande.