Smal urbeningskniv är utvecklad för yrkesanvändare som varje dag arbetar med köttdetaljer som kräver teknik, kontroll och tillförlitlighet. Den är idealisk för exakt urbening och putsning av känsliga köttstycken och utmärker sig genom sin robusthet och smidiga hantering.

Tack vare sitt blad i rostfritt stål ger den rena och säkra snitt, medan det ergonomiska, halkfria handtaget säkerställer ett stabilt grepp även vid långvarigt arbete.

Den sömlösa övergången mellan blad och handtag gör kniven robust, hygienisk och godkänd för kontakt med livsmedel.

Viktiga egenskaper:

• Blad i martensitiskt kvävelegerat rostfritt stål (1.4916): utmärkt slitstyrka och korrosionsbeständighet, perfekt för daglig användning i slakterier, livsmedelsproduktion och professionella kök.
• Ergonomiskt Soft Touch-handtag: långvarig komfort och säkert grepp, även med våta händer eller i fuktiga miljöer.
• Sömlös konstruktion mellan blad och handtag: inga springor, vilket ger maximal hygien och enkel rengöring.
• Giftfria, steriliserbara material som tål både höga och låga temperaturer

• Idealisk för urbening, flåning samt borttagning av senor och fett från rött och vitt kött.

Tre Spade Smal urbeningskniv 14 cm är det perfekta verktyget för dig som söker kompakthet, precision och maximal tillförlitlighet. Optimal för alla arbeten där detaljerna gör skillnaden.