Het Vilhuidmes is een professioneel gereedschap dat is ontworpen voor precisie, stabiliteit en duurzaamheid tijdens de meest veeleisende snijwerkzaamheden. Dankzij het lange, vlijmscherpe lemmet is het ideaal voor de eerste insnijding en de eerste fasen van de vleesverwerking, waarbij een doeltreffende en gecontroleerde snede wordt gegarandeerd.

Het lemmet is vervaardigd uit roestvrij staal om blijvende prestaties in de tijd te garanderen, terwijl de ergonomische antisliphandgreep een stevige grip biedt, zelfs in vochtige omgevingen of bij langdurig gebruik.

De naadloze overgang tussen lemmet en handgreep, zonder openingen, garandeert maximale hygiëne en eenvoudige reiniging. Alle materialen zijn geschikt voor contact met levensmiddelen, steriliseerbaar, vaatwasmachinebestendig en bestand tegen zowel hoge als lage temperaturen.

Belangrijkste kenmerken:

• Lemmet van martensitisch stikstofgelegeerd roestvrij staal (1.4916): hoge hardheid en uitstekende corrosiebestendigheid, ideaal voor lange, ononderbroken sneden in professionele werkomgevingen.
• Ergonomische Soft Touch-handgreep: langdurig comfort en een veilige grip, zelfs met natte handen of in vochtige omgevingen.
• Naadloze verbinding tussen lemmet en handgreep: zonder openingen, voor maximale hygiëne en eenvoudige reiniging.
• Niet-giftige, steriliseerbare materialen, bestand tegen zowel hoge als lage temperaturen

• Ideaal voor het slachten en verwerken van rauw vlees.

Het Tre Spade Vilhuidmes 16 cm combineert robuustheid, precisie en gebruiksgemak in een mes dat is ontworpen voor dagelijks professioneel gebruik, waarbij betrouwbaarheid en veiligheid essentieel zijn.